segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Próximo Banquete: sábado - 19 de dezembro às 19:30h







José da Saúde Guerreiro

Saberes e Prática Populares de Saúde

José Guerreiro nasceu na cidade de Faro, no Pará. Na década de setenta veio morar em Parintins - AM para ser um dos "soldados da borracha" fazendo parte do ciclo da extração de látex dos seringais amazônicos. Nessa mesma época algumas pessoas costumavam pedir a ele algumas cascas de árvore e outras ervas para a feitura de remédios, sem finalidade lucrativa. Contudo, com a crise da borracha e conseqüentemente a falta de dinheiro para sobreviver, Guerreiro passou a comercializar ervas medicinais a partir do que era inicialmente apenas para atender pedidos de amigos e conhecidos. A partir daí, com a derrubada da ilusão de seringueiro, passou a recuperar o que até então havia aprendido com sua mãe, pai e avós sobre os remédios da floresta, ao passo que a prática do comércio o motivou a aperfeiçoar ainda mais seus conhecimentos. Seu trabalho o levou a ter contato com alguns pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas na Amazônia - IMPA, sendo que nessa mesma instituição passou a participar de cursos e eventos sobre o meio ambiente amazônico e suas potencialidades medicinais, bem como envolvendo questões da preservação da fauna e flora. Na década de noventa participou, como entrevistado, do programa de TV chamado Globo Reporter, da Rede Globo de Televisão, intitulado "Os garimpeiros da copaíba". O contexto da entrevista foi a cidade de Nhamundá - AM, onde José Guerreiro desenvolve suas pesquisas e coleta dos materiais medicinais para o comércio em sua loja localizada na Rua 7 de Setembro, na cidade de Parintins. Além de suas atividades comerciais, nosso orador da noite desenvolve trabalhos sócio-educativos relacionados à saúde na família. Mais ainda, possuí imensa preocupação em transmitir seus saberes medicinais para a sociedade.

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sexta-feira, 2 de outubro de 2009

Próximo Banquete... Domingo dia 29/11/2009 às 19:30h





Banquete Inaugural







Deise de Araujo Rocha.




Comensalidade: a comida como reforço dos laços sociais

Para nosso primeiro Banquete... Não por acaso temos o privilégio de receber como convidada especial Deise de Araujo Rocha. Cozinheira, Jornalista, Documentarista e Professora desenvolve atualmente suas práticas e pensamentos nas tramas sociais tecidas nos contextos da culinária enquanto momento de produção material e espiritual em forma de saberes e sabores constituintes de nossas relações sociais. Na esteira do conceito de cultura, Deise aborda a mais fundamental materialidade da vida de qualquer ser terrestre; a obtenção de energia vital para o movimento por meio do ato de comer o alimento, como objeto determinante nas estruturas e formas de convivências entre sujeitos e coletividades. Desde o plantio, passando pela colheita e o preparo com temperos, até o consumo, a comida é bem central na economia das relações sociais organizadas no trabalho implicando afetos e jogos matemáticos de poder. Refletindo sobre a época das Grandes Navegações vemos que o sabor das especiarias indianas foram cruciais na luta por vencer as barreiras geográficas e políticas estabelecidas no Mediterrâneo na época. Arriscando um radicalismo do poder dos sabores sobre nossas vidas, portugueses, espanhóis, italianos, ingleses, alemães investiram viagens e mais viagens na conquista de sabores que implicassem saberes culinários enquanto saberes mediadores das relações sociais.
Registros do Evento


Ser Cabocla - Celdo Braga


Sou cabocla




E meu cheiro, tem cheiro de mato
De fruta madura, de terra, de flor
Tem cheiro de bicho em tempo de cio

E um cheiro orvalhado e um toque de amor
Minha pele é de lontra, morena, macia
Sou felina e manhosa no jeito de olhar
Sou cabocla, não nego
No jeito que falo, no jeito que ando, no jeito de amar
Sou baré, sou manao
Mistura de índio com gente de longe
Sou filha das lendas do homem de branco
Do boto vermelho que sabe encantar

Carrego no peito o encontro das águas
A beleza e a graça da garça a voar
A leveza da pluma da Samaumeira
E a doce magia do rio a passar

Não sou submissa como muitos me pensam
Nem do tipo a toa, que não sabe o que quer
Sou gente que luta, que sonha, que ama
Sobretudo que sabe o que é ser mulher!


Convite Permanente

Banquete Experimental: Saberes e Sabores



O banquete é um momento destinado ao encontro de pessoas que desejam dialogar, conhecer, experimentar e compartilhar saberes e sabores num ambiente de conversa aberta, livre e descontraída possibilitando emergências de inovações práticas tecnológicas, sociais, culturais, políticas e econômicas capazes de ganharem outros espaços da cidade enquanto linguagem.



Saber e sabor são palavras de origem comum. Para o último sábado de cada mês você está convidado a trazer e compartilhar conosco seus saberes e sabores em forma de poemas, cozidos, reflexões, tortas, estórias, bebidas, idéias e elementos frutíferos. Garantimos como prato da casa a presença de um especial palestrante responsável por lançar os primeiro ingredientes da conversa.



Deseja Participar?



Envie um e-mail para: filosofia.florestal@gmail.com



Parintins – AM



Livraria Universitária de Parintins – LUPA

Ampliando seu conhecimento!

Av. Nações Unidas, 3583.

Coordenador do evento Edilson da Costa Albarado






(92)9123-5270/9114-8878/3533-3992

















REALIZAÇÃO COM APOIO DA LUPA E PARISCARTUCHOS

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LUPA AMPLIANDO SEU CONHECIMENTO AV. NAÇÕES UNIDAS; 3583; SÃO JOSÉ OPERÁRIO